Makové šúľance sú zdravé aj chutné

Mak je nesporne jednou z najzdravších potravín, má vysoký obsah vápnika, ktorý je veľmi potrebný pre zdravý rast a vývin kostí najmä u detí ale aj dospelých. Okrem vápnika obsahuje aj omega 3 a 6 mastné kyseliny, sodík, železo, horčík, b vitamín a mnoho ďalších. Mak podporuje trávenie, má analgetický účinok, udržuje naše srdce zdravé. Mak bol uznávanou potravinou po mnohé storočia, makový olej je výborný na mnohé zdravotné problémy a neduhy, v staroveku sa dokonca používal ako analgetikum na zmiernenie bolesti. Práve pre tieto blahodárne účinky maku by sme ho do stravy mali zaraďovať čo najviac. Dajte si makove sulance.

Pripravte si výborné makové šúľance

Existuje veľké množstvo makových jedál, či už sú to makové buchty, štrúdle, koláče, no medzi najobľúbenejšie patria asi makové šúľance. Pritom ich príprava je veľmi jednoduchá, zvládnu ju aj úplný začiatočníci vo varení. Pozrime sa ako na to – umyté zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí ich ošúpeme a postrúhame na jemno. K zemiakom pridáme 300 g polohrubej múky, jedno vajíčko, štipku soli a vypracujeme cesto, ktoré by sa nemalo lepiť. Cesto rozdelíme na asi osem rovnakých častí, ktoré následne ešte delíme na menšie časti, z ktorých ušúľame rovnaké šúľance. Medzitým sme si dali do hrnca variť osolenú vodu. Keď je voda vriaca, vsypeme do nej šúľance a varíme, kým nevyplávajú na povrch. Uvarené šúľance scedíme, prelejeme roztopeným maslom a posypeme zomletým makom zmiešaným s práškovým cukrom. Šúľance sú hotové, môžete si na nich pochutnať. Niekto si ešte rád primieša lekvár alebo škoricu.

Jedlo, na ktorom si pochutí celá rodina

Je to naozaj veľmi jednoduché a výborné hlavné jedlo alebo ho môžete podávať ako múčnik, za chvíľu sú hotové a celá rodina, najmä deti sa dobre najedia. Dokonca tí pokročilejší si môžu pripraviť šúľance, ktoré sú plnené makovou plnkou, tento recept je však už o niečo prácnejší a potrebujete väčšiu dávku trpezlivosti. Výsledok však určite bude stáť za to. Makové šúľance môžu niekomu pripomínať aj jedlá nášho detstva. Výborný recept na makové šúľance ale aj mnoho ďalších nájdete na stránke https://www.sweet-family.sk , stačí už len kliknúť a nechať sa inšpirovať.